寄生虫污染食品的途径有:()
A、原料动物带有寄生虫病
B、粪便污染
C、食品生熟不分
D、食品原料遭到寄生虫卵污染
参考答案:A, B, C, D
仓储管理人员必须了解货物入库前、货物入库期间、保管期间仓库的()的使用情况和变动情况,以便合理安排接运工作()
A.库容
B.设备
C.湿度
D.人员
采用电子计算机系统代替手工记账的单位,只需要有严格的操作管理制度就可以了。