烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（　　）

A．食盐

B．食醋中的乙酸

C．料酒中的乙醇

D．料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯

下列关于起重吊装作业，正确的做法有（）。

A.起重作业人员应穿防滑鞋、戴安全帽

B.高处吊装作业时应按规定佩挂安全带

C.吊装作业应设警戒区，警戒区应小于起吊物坠落影响范围

D.作业前应检查起重设备安全装置、钢丝绳、滑轮、吊索、卡环、地锚等

E.起重机械司机、起重信号司索工、起重机械安装拆卸工应取得相应的从业资格