问题
单项选择题
气温高糕点面包表皮水分蒸发（）。
A、慢
B、快
C、几乎为零
D、特别快
答案
参考答案：A
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气温高糕点面包表皮水分蒸发（）。
A、慢
B、快
C、几乎为零
D、特别快
参考答案：A
| 在常压下以温度为20℃，湿度为0.008kg/(kg绝干气)的新鲜空气为干燥介质干燥某物料。空气在预热器中被加热后送入干燥器，离开干燥器时的温度为40℃(40℃水的饱和蒸气压为7.38kPa)，相对湿度为70%。进干燥器的湿物料量0.28kg/s，温度为20℃，湿基含水量为40%，干燥后产品的湿基含水量为0.05，离开干燥器物料的温度为60℃，绝干物料的比热容为3.28kJ/(kg绝干料·℃)。干燥过程热损失为20kW。则 |
新鲜空气的消耗量L0最接近( )。
A．(A) 4.09kg新鲜空气/s
B．(B) 13.8kg新鲜空气/s
C．(C) 6.8kg新鲜空气/s
D．(D) 4.06kg新鲜空气/s