人体血红蛋白中含有，若误食亚硝酸盐，会导致转化而中毒，服用维生素C可以解毒。对上述的分析正确的是[ ]

A．亚硝酸盐是还原剂

B．维生素C是氧化剂

C．维生素C将还原成

D．亚硝酸盐被氧化