问题 单项选择题 一般甜面包在面坯重量为60克时,其烤炉温度一般设置在下火180℃,上火160℃左右,烘烤时间设置在()。A、5分钟左右B、10分钟左右C、20分钟左右D、30分钟左右 答案 参考答案:B