确定面包(),一般为面包应有体积的80%,即发到八成。
A、判断搅拌的程度
B、静置的适宜程度
C、醒发的适宜程度
D、面筋的形成度
参考答案:C
Betty will ring me up as soon as she ______ in Beijing.
A.arrive
B.arrives
C.arrived
D.will arrive
下列关于煎膏剂中蔗糖和蜂蜜必须炼制的论述,错误的是
A.除杂质
B.杀死微生物
C.减少水分
D.防止返砂
E.增加甜度