问题
单项选择题
由于面包坯在烘烤后将有（）的质量损耗，故在称量时要把这一质量损耗计算在内。
A、1%-2%
B、5%-8%
C、10%-12%
D、20%-22%
答案
参考答案：C
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由于面包坯在烘烤后将有（）的质量损耗，故在称量时要把这一质量损耗计算在内。
A、1%-2%
B、5%-8%
C、10%-12%
D、20%-22%
参考答案：C