避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。
参考答案：对
下列叙述哪项不正确（）
A.维生素A与视觉有关，缺乏时对弱光敏感度降低
B.除维生素C外，所有的B族维生素都是辅酶或辅基的前体
C.成年人没有维生素D的缺乏病
D.维生素K具有促进凝血的作用，缺乏时凝血时间延长
E.维生素E是脂溶性的
正常情况下，钻盐膏或岩盐层都应当采取哪些主要措施？
