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问题 多项选择题

中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的主要原因是（）。

A.品种丰富、构成的原料繁多

B.菜式规格多、批量小

C.风味独特

D.烹饪技艺要求高

答案

参考答案：A, B, D

问答题

某运输企业甲从事水上运输业务，2011年3月发生下列业务：
(1)取得境内运输收入300万元(含支付与其合作的其他运输企业收入80万元)；将一批货物从我国运往B国，收取运费20万元；
(2)向客户收取与运营货物相关的装卸费6万元、理货费12万元；受托打捞一箱落水的贵重货物，收取打捞费7万元；
(3)将2号船以期租方式租给乙企业，租期一个月，取得租金收入100万元；将3号、4号船租给丙公司，3号船采用程租方式，取得收入150万元，4号船采用光租方式，取得收入80万元；
(4)接受境外一企业技术指导，向境外支付咨询指导费30万元，境外企业未在我国境内设立机构场所；
(5)将自有房产一栋作为投资与乙企业联合开办物流企业，房产原值200万元，已提折旧20万元，投资作价400万元，共担风险和共享利润；
(6)甲企业按照税务机关的要求购买税控收款机一台，取得普通发票，价款金额4095元。
根据上述资料，回答下列问题：

甲企业应代扣代缴的营业税。
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单项选择题

《民事诉讼法》规定：证据包括（）。

A.当事人陈述、书证、物证、证人证言、勘验笔录、鉴定意见

B.物证、书证、证明人提供的资料、鉴定结论、勘验笔录

C.鉴定报告、当事人提供的资料、勘验笔录、物证

D.鉴定咨询报告、书证、物证、证人证言、勘验笔录
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