由于油脂阻止了面筋蛋白质吸水形成面筋质,因此,混酥面团没有()。
A、粘度及筋力
B、湿度及筋力
C、温度及精度
D、温度及胀力
参考答案:A
随着信息技术的推广应用,利用互联网的信息传播优势,开展网上会展是展卖方式的一个新的应用平台。 ()
以下关于计算机网络特征的描述中,错误的是()。
A.计算机网络建立的主要目的是实现计算机资源的共享
B.网络用户可以调用网中多台计算机共同完成某项任务
C.联网计算机既可以联网工作也可以脱网工作
D.联网计算机必须使用统一的操作系统