问题
多项选择题
官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。
A.孔府菜
B.淮扬菜
C.谭家菜
D.回族菜
答案
参考答案：A, C
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官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。
A.孔府菜
B.淮扬菜
C.谭家菜
D.回族菜
参考答案：A, C