在面团中的面筋已经扩展，但还未充分扩展或面团搅拌完成前的（）加入盐。
A、1-2分钟
B、10-20分钟
C、5～6分钟
D、30-50分钟
参考答案：C
为了更加科学地评价工程施工质量和有利于对其进行验收，根据工程特点，按（）的原则将单位或子单位工程又划分为若干个分部工程。
A.重要程度
B.隐蔽性
C.结构分解
D.投资估算
海船较普遍使用的锚是：（）
A.海军锚
B.马氏锚
C.霍尔锚与斯贝克锚
D.丹福锚
