文言文阅读。（8分）

巡^①长七尺余，须髯若神。尝见嵩^②读《汉书》，谓嵩曰：“何为久读此？”嵩曰：“未熟也。”巡曰：“吾于书读不过三遍，终身不忘也。”因诵嵩所读书，尽卷不错一字。嵩惊，以为巡偶熟此卷，因乱抽他帙^③以试，无不尽然。嵩又取架上诸书试以问巡，巡应口诵无疑。嵩从巡久，亦不见巡常读书也。为文章，操纸笔立书，未尝起草。初守睢阳时，士卒仅万人，城中居人户，亦且数万，巡因一见问姓名，其后无不识者。

（节选自唐代韩愈的《张中丞传后叙》）

注释：①巡：张巡，邓州南阳人，唐玄宗开元末年进士。②嵩：于嵩，张巡随从。③他帙（zhì）：另外一卷。

小题1:解释下列句中划线的词(4分)

①巡长七尺余（             ）   ②操纸笔立书（       ）

③未尝起草（            ）      ④其后无不识者（ ）

小题2:用现代汉语翻译下列句子。（2分）

因诵嵩所读书，尽卷不错一字。

小题3:结合文章内容分析张巡是一个怎样的人？（2分）

豆奶中皂甙、黄酮具有下列哪些保健作用（）

A.降血脂

B.降糖

C.降胆固醇

D.抗衰老