问题 单项选择题

中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。

A.尽快为全部宾客斟好酒水,便于举杯干杯

B.停止操作,迅速退至工作台静候

C. * * 台服务人员停止服务,其它桌服务人员继续服务

D.正常服务

答案

参考答案:B

单项选择题
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