炼乳分（）两种，在焙烤食品内使用较多。
A、甜炼乳和水炼乳
B、酸炼乳和淡炼乳
C、甜炼乳和干炼乳
D、甜炼乳和淡炼乳
参考答案：D
根据Lambert-Beer定律，吸收度与浓度和光路长度之间的正确关系式是（）
A.
B.
C.
D.
E.
膳食纤维是（）
A.可消化吸收的多糖
B.可消化吸收的寡糖
C.不被消化吸收的寡糖
D.不被消化吸收的多糖
E.单糖类物质
