问题
单项选择题 A1/A2型题
维生素B1的生理功能不包括（）。
A.保护心血管
B.抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C.构成辅酶，维持体内正常代谢
D.对神经组织的作用
E.参与α-酮酸的氧化脱羧
答案
参考答案：A
解析：
维生素B1的生理功能主要有：构成辅酶，维持体内正常代谢；促进胃肠蠕动和对神经组织的作用。
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维生素B1的生理功能不包括（）。
A.保护心血管
B.抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C.构成辅酶，维持体内正常代谢
D.对神经组织的作用
E.参与α-酮酸的氧化脱羧
参考答案：A
解析：
维生素B1的生理功能主要有：构成辅酶，维持体内正常代谢；促进胃肠蠕动和对神经组织的作用。