写作编辑应用文时要注意的“结构严谨、条理清晰”，指的是（）等。

A.材料要能说明观点

B.材料顺序安排衔接合理

C.合乎逻辑和事理

D.字数和段落次序符合规定

E.中心突出、层次清楚

（）、（）、（）和蛋都是动物性蛋白质的主要来源。