问题 单项选择题

拔丝是把食物原料放入炒制过的糖内均匀沾裹,并使之能拉出细丝的烹调方法,食物原料必须经过()。

A.熘

B.烩

C.煮

D.炸

答案

参考答案:D

多项选择题
填空题