问题
单项选择题
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,错误的是()
A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
C.包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E.是健康个体的营养素摄入目标
答案
参考答案:E
解析:平均每日可以摄入营养素的最高限量。这个量对一般人群中几乎所有的个体都不至于损害健康。