问题 单项选择题

下面的甜味剂有防龋作用的是()

A.白砂糖

B.绵白糖

C.红糖

D.甜叶菊糖

E.果糖

答案

参考答案:D

解析:蔗糖的替代品有两种,一种为高甜度的代用品,如糖精、甜叶菊糖比蔗糖甜若干倍,同时有弱抑菌作用,所以有一定的防龋作用,所以D正确;另一种为低甜度代用品,如木糖醇、山梨醇等,A、B、C、E不是常用的甜味剂,也没有防龋效果。考点:甜味剂防龋作用

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题 A1/A2型题