生物的基本特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．

 A、动物一般能运动，但运动不是生物的特征，如植物一般不运动．该选项不符合题意．

 B、生物都进行新陈代谢，属于生物基本特征．该选项符合题意．

 C、光合作用是绿色植物所特有的生理作用，如动物不含叶绿体，不能进行光合作用．该选项不符合题意．

 D、植物、动物、细菌、真菌等生物结构和功能的基本单位细胞．但是，病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，所以病毒这种生物就不是由细胞构成的． 因此，除病毒外，生物体都是由细胞构成的．该选项不符合题意．

故选：B．