搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
问题 单项选择题

水活度是指（）

A.该食品中游离水占食品的含量

B.该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

C.该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

D.该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

答案

参考答案：B

计算题

（9分）如图，一带电液滴在重力和场力的作用下，从静止开始由b沿直线运动到d，且bd与竖直方向所夹的锐角为45°。已知带电液滴的质量为m，水平方向的电场强度为E，带电液滴从b运动到d所用时间为t，重力加速度为g。求：

（1）带电液滴带何种电？带电量为多少？

（2）从b运动到d，带电液滴的电势能变化多少？是增加还是减少？
查看答案
单项选择题

小儿鹅口疮的病原体是（）

A.流感病毒

B.金黄色葡萄球菌

C.大肠埃希菌

D.柯萨奇病菌

E.白色念珠菌
查看答案