关于葡萄球菌肠毒素的描述中，正确的有（）。

A.含蛋白质丰富，水分多，同时含一定量淀粉的食物，肠毒素易生成

B.产生数量与食物种类有关

C.通风不良氧分压低易形成肠毒素

D.所有葡萄球菌均能产生肠毒素

E.在37℃内，温度越高，产毒时间越短

建筑石膏与水泥相比较具有( )等特点。

A．可塑性好

B．凝结时间长

C．凝结时不开裂

D．水化热大

E．宜制成各种镶贴、吊挂板材