问题 单项选择题

如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是()

A.蛋氨酸

B.色氨酸

C.苏氨酸

D.赖氨酸

E.苯丙氨酸

答案

参考答案:D

解析:谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。

选择题
填空题