问题 单项选择题

客人在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的正确方法是()。

A.先把客人用过的餐具全部收掉,然后分发干净的骨碟

B.先分发干净的骨碟,然后一起收掉用过的骨碟

C.左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟

D.左手托盘,右手先送上干净的骨碟,然后撤下用过的骨碟

答案

参考答案:C

单项选择题
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