问题
填空题
从明矾、烧碱、硝酸钾、石油、聚乙烯、聚氯乙烯、纯碱这七种物质中选择适当物质填空：
（1）侯德榜制碱的“碱”是______；
（2）有“工业的血液”美誉的是______；
（3）能将水中悬浮物快速沉降下来的物质是______；
（4）能作复合肥料的是______；
（5）可用于包装食品的合成材料是______．
答案
（1）侯德榜制碱的原理是：使氨气、水、氯化钠、二氧化碳反应生成氯化铵和碳酸氢钠，然后使分离出的碳酸氢钠分解得到碳酸钠，“碱”指碳酸钠．
（2）有“工业的血液”美誉的是石油，有“工业的粮食”美誉的是煤．
（3）明矾溶解于水能形成胶状物，可以吸附不溶性的杂质并沉降下来．
（4）复合肥是指含氮、磷、钾三种元素中两种或两种以上的化肥，硝酸钾中含有氮、钾两种元素，为复合肥．
（5）聚乙烯塑料有热塑性，封口方便，且长期使用不会释放出有害物质，常用于食品包装．
故答案为：（1）纯碱；（2）石油；（3）明矾；（4）硝酸钾；（5）聚乙烯．