问题 单项选择题 A1型题

下列有关人参皂苷的叙述,错误的是()

A.人参皂苷为人参的主要有效成分

B.人参皂苷在7%盐酸稀乙醇溶液中加热水解,得到人参二醇、人参三醇和齐墩果酸

C.人参皂苷A型的皂苷元为20(S)--原人参二醇

D.人参皂苷B型的皂苷元为20(S)--原人参三醇

E.人参皂苷A型和B型的皂苷元较稳定

答案

参考答案:E

单项选择题
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