面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类

A．醋酸菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．霉菌

某企业投资一个新项目，经测算其标准离差率为40%，如果该企业以前投资相似项目的投资报酬率为20%，标准离差率为25%，无风险报酬率为6%并一直保持不变，则该企业投资这一新项目的预计投资报酬率为( )。

A．28.4%

B．15.9%

C．16.5%

D．22.0%