王琳在做校园调查时，作了如下记录：

在一个阴湿的树干一侧轻微腐烂的大树下，观察到：腐烂的树干上及露出的树根旁长了一些蘑菇；树冠向阳的一侧，树叶比较茂盛，嫩叶上见到了毛毛虫，树叉上麻雀在“啾啾”叫着；从树根旁取少量泥土，浸入水中，取一滴浸出液放在显微镜下观察，发现了大量的细菌．

根据以上记录，填写生态系统的组成表，并完成其他填空．

（1）填写下面生态系统组成表：

（2）在一个生态系统中，“人”扮演什么角色？______．

（3）请从以上的记录中，写出一条食物链：______．

（4）该生态系统中各种生物的数量和所占的比例是______的．这说明生态系统具有一定的______能力．

简述槲皮素的抗氧化作用机理。