问题
单项选择题
无致龋性的甜味剂是()
A.蔗糖
B.果糖
C.半乳糖
D.乳糖
E.甜菊糖
答案
参考答案:E
解析:本题考点为糖的代用品防龋方法。已被证实具有防龋作用的糖的代用品有木糖醇,甘露醇和甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,因而无致龋性。A、B、C和D均为可致龋的糖类。
无致龋性的甜味剂是()
A.蔗糖
B.果糖
C.半乳糖
D.乳糖
E.甜菊糖
参考答案:E
解析:本题考点为糖的代用品防龋方法。已被证实具有防龋作用的糖的代用品有木糖醇,甘露醇和甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,因而无致龋性。A、B、C和D均为可致龋的糖类。