问题 单项选择题

上浆就是把原料与()、蛋液、调味品、水巧妙地结合,从而达到烹调前原料标准。

A、淀粉

B、香粉

C、滑粉

D、面粉

答案

参考答案:A

综合
单项选择题 A1型题