问题 单项选择题

为了除去萝卜,冬笋和山药等原料中(),涩味和辛辣味,应用冷水锅焯水。

A、咸味

B、甜味

C、苦味

D、鲜味

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题