问题
单项选择题 A1型题
最难被酸水解的黄酮苷是（）
A.黄芩苷
B.大豆苷
C.芦丁
D.橙皮苷
E.葛根素
答案
参考答案：E
解析：葛根素为碳苷，碳苷最难被酸水解，其他四个都是氧苷，容易被酸水解。
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最难被酸水解的黄酮苷是（）
A.黄芩苷
B.大豆苷
C.芦丁
D.橙皮苷
E.葛根素
参考答案：E
解析：葛根素为碳苷，碳苷最难被酸水解，其他四个都是氧苷，容易被酸水解。