问题
单项选择题
烟熏的食品，外部失掉了部分（），较干燥，熏烟中所含有的酚、醋酸等物质渗入食品，抑制微生物的繁殖。
A、水分
B、糖分
C、油分
D、碱分
答案
参考答案：A
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烟熏的食品，外部失掉了部分（），较干燥，熏烟中所含有的酚、醋酸等物质渗入食品，抑制微生物的繁殖。
A、水分
B、糖分
C、油分
D、碱分
参考答案：A
(每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项。)
| 某单位工程一民用住宅，由基础工程、主体工程、装饰工程三个分部工程组成，其流水节拍分别为6周、12周和9周。 |
总进度纲要的主要内容包括( )。
A．项目实施的总体部署
B．总进度规划
C．协调各层进度计划的关系和编制总进度计划
D．施工进度计划及相关的资源需求计划
E．总进度目标实现的条件和应采取的措施