减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作，把食品中毒的预防工作放在首位的人员是（）。

A.餐厅服务员

B.厨房工作人员

C.管理人员

D.采购人员