病房护士长最有效的监督方法是（）

A.听取所有护士的汇报

B.直接观察

C.指派专人监督

D.护士之间相互尊重

E.护士之间相互监督

目前，心血管疾病已成为威胁我国人们健康的主要疾病，为了预防心血管疾病，我们在平时的饮食中应注意（　　）

A．多吃一些新鲜水果和蔬菜

B．多吃一些高脂肪食品

C．多吃一些高糖食品

D．多吃一些高蛋白食品