要熟练掌握各种（）和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之_爱下问搜题

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问题单项选择题

要熟练掌握各种（）和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。

A、着衣加热装置设备

B、制汤加热装置设备

C、烹调加热装置设备

D、火候加热装置设备

答案

参考答案：C

单项选择题

下列关于Java语言的数据类型和表达式的说法不正确的是（）。

A． LEN("2003/04/15")

B． OCCURS("电脑"，"计算机俗称电脑")

C． AT("Fox"，"Visual FoxPro")

D． LIKE("a *”，"abcd")

单项选择题

有关塑料的儿项内容中，哪一项不正确()

A．常说的PVC指的是聚氯乙烯塑料

B．聚氨酯塑料属于热塑性塑料

C．聚氯乙烯塑料具有自熄性质，但耐热性较差

D．环氧树脂常用乙二胺等作为固化剂