参考答案：C

解析：

胆固醇可以转化为胆汁酸，类固醇激素（肾上腺皮质、醛固酮、雄激素、皮质醇、睾酮、雌二醇及孕酮）和7-脱氢胆固醇，而7-脱氢胆固醇是合成维生素D₃的原料。