食品与健康密切相关。食用以下列方法加工处理的食品，极易危害人体健康的是[ ]

A.在做馒头的面团中加入纯碱

B.在制果冻的原料中添加柠檬酸

C.在奶制品中添加乳酸钙

D.在腌制蔬菜的食盐中掺入工业用盐

阅读下面的文字，按要求回答问题。（6分）

根据国家环保局的一项调查，在被统计的131条流经城市的河流中，严重污染的有36条，重度污染的有21条。全国532条主要河流中，有436条受到不同程度的污染。城市河流的主要污染物为石油类、挥发酚、氨氮和汞等。其中有机类属严重污染，三氮类属重度污染，重金属为轻度污染。目前中国约有一半城市市区的地下水污染严重，地下水质呈下降趋势。

小题1:从上面的文字中，你得出的结论是什么？（2分）

小题2:上面的这段文字运用了哪几种说明方法？（2分）

小题3:右图为合格桶装饮用水加贴的“质量安全标志”。请仔细观察后，

写一段说明文字。（注质量安全英文书写为Quality Safety）（2分）