问题 单项选择题

着衣工艺的作用之一是()。

A、改变和增加菜品的营养成分

B、改变和分解菜品的营养成分

C、保持和增加菜品的营养成分

D、保持和降低菜品的营养成分

答案

参考答案:C

单项选择题
填空题