下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物

问题单项选择题

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（）。

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.丙酸丙酯

D.丙酸乙酯

答案

参考答案：A

解析：1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖，两种产物互为同分异构体，符合题意；而1mol麦芽糖水解只产生一种物质葡萄糖（2mol）；酯类水解产物只有醇比羧酸多一个碳原子时才符合题意。故选A。