块状牛肉的前期热处理方法是用()沸水下锅焯煮。
A、小火
B、中火
C、微火
D、旺火
参考答案:D
7岁患儿,突然高热,4小时后反复抽搐,四肢凉,血压下降,颈项强直(±),血白细胞21×109/L,最可能的诊断是()。
A.流脑
B.乙脑
C.恶性疟疾
D.中毒性菌痢
E.败血症
亚铁离子从肠黏膜吸收的量,主要决定于以下哪种因素()
A.与体内维生素C含量有关
B.与胃酸浓度有关
C.与体内铁储存量有关
D.与身体铁排泄量有关
E.与食物中含铁多少有关