在生物中，除了病毒以外，其他生物都是由细胞构成的．病毒没有细胞结构，其结构是由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成的．题目中的含羞草属于植物；狮子属于动物；蘑菇属于真菌；只有流感病毒属于病毒，它没有细胞结构．

故选：D