问题 单项选择题

为了实现其他生产标准化,首先要制定一系列的标准,其他建立标准化体系的基础性管理工作是()。

A.食品原料标准

B.标准菜谱

C.标准进料率

D.岗位规范作业书

答案

参考答案:B

单项选择题 B1型题
多项选择题