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问题 单项选择题

菜点的生产过程有若干生产环节组成，决定每份菜肴的用料及其相应成本的关键是（）。

A.原料粗细加工阶段

B.菜肴配料阶段

C.食物烹调阶段

D.食物装盘阶段

答案

参考答案：B

单项选择题

“追求独一无二的企业风格”这句话讲的是哪一种战略（）

A.聚焦战略

B.差别化战略

C.尾灯战略

D.低成本战略
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单项选择题

燃具与燃气管道宜采用硬管连接，镀锌活接头内用密封圈加工业脂密封。采用软管连接时，家用燃气灶和实验室用的燃烧器，其连接软管长度不应超过（），并不应有接口，工业生产用的需移动的燃气燃烧设备，其连接软管的长度不应超过（），接口不应超过（），燃气用软管应采用耐油橡胶管，两端加装轧头及专用接头，软管不得穿墙、窗和门。

A．2m，30m，2个

B．30m，2m，2个

C．20m，30m，3个

D．30m，20m，3个
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