菜点的生产过程有若干生产环节组成,决定每份菜肴的用料及其相应成本的关键是()。
A.原料粗细加工阶段
B.菜肴配料阶段
C.食物烹调阶段
D.食物装盘阶段
参考答案:B
能被吸入人体肺泡的粉尘对人体的危害性最大。
通过估算被评估资产的未来预期收益并折算成现值,借以确定被评估资产价值的资产评估方法是()。
A.现值折旧法
B.收益现值法
C.预算现值法
D.资产预测