问题 单项选择题

禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和()。

A、水焯

B、分割

C、洗涤

D、水煮

答案

参考答案:C

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题 配伍题