问题
多项选择题
标准菜谱的设计原则（）。
A.规范烹调程序
B.原品原料质量标准
C.要考虑食品原料的供应情况
D.标准菜谱的设计要适应市场原料价格的变化情况
答案
参考答案：A, C, D
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标准菜谱的设计原则（）。
A.规范烹调程序
B.原品原料质量标准
C.要考虑食品原料的供应情况
D.标准菜谱的设计要适应市场原料价格的变化情况
参考答案：A, C, D