餐饮企业的销售特点是（）。

A、销售量受餐饮经营空间大小的限制

B、销售量受就餐时间的限制

C、经营毛利率较高，资金周转较快

D、硬件投资和日常费用较大

E、经营毛利率较高，资金周转较慢