问题 多项选择题

制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有()

A.味精

B.酱油

C.醋

D.食盐

E.油

答案

参考答案:A, B, D

解析:味精、酱油和盐含有钠比较多,故应称重。

单项选择题
判断题