问题
多项选择题
宴会设计人员应具有丰富的（），以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、历史学和管理学等综合性知识。
A、餐饮服务
B、烹饪技术
C、成本核算
D、营养卫生
答案
参考答案：A, B, C, D
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宴会设计人员应具有丰富的（），以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、历史学和管理学等综合性知识。
A、餐饮服务
B、烹饪技术
C、成本核算
D、营养卫生
参考答案：A, B, C, D